เริ่มต้นเปิดร้านกาแฟ

ทุกคนต่างก็อยากจะก้าวพ้นจากการเป็นทาสของเงิน ไม่อยากเป็นมนุษย์เงินเดือน ซึ่งต้องทำงานภายใต้ภาวะความกฎดันของเจ้านาย เพื่อนร่วมงานและลูกค้าอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งยังมีรายได้ไม่พอรายจ่าย อยากมีอิสรเสรีภาพในการใช้ชีวิต สิ่งหนึ่งที่เกิดขึ้นในความคิดก็คือ อยากมีธุรกิจสักอย่างเป็นของตัวเอง และอยากทำธุรกิจที่ตัวเองชอบและมีความสุขที่ได้ทำ บวกกับผลตอบแทนที่เป็นที่น่าพอใจ ธุรกิจที่สามารถช่วยให้หลุดพ้นจากการเป็นทาสของเงิน ทาสของระบบเศรษฐกิจ พ้นจากการเป็นมนุษย์เงินเดือน ร้านกาแฟเป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย หลายต่อหลายคนประสบความสำเร็จ และก็มีหลายต่อหลายคนที่ไม่สมหวังในสิ่งที่หมายได้ ด้วยหลากหลายปัจจัยที่แตกต่างกันออกไป ร้านไหนทำได้รสชาติดี อร่อย ถูกใจลูกค้า มีชื่อเสียงก็มีลูกค้าไปต่อคิวรอซื้อไม่ขาดสาย เมื่อคิดจะเปิดร้านกาแฟ ขอแนะนำดังนี้

ขั้นตอนที่ ๑ เงินทุน

                ประเมินตนเองว่าจะมีขีดความสามารถทำได้ในระดับไหน เพราะร้านกาแฟ มีความหลากหลายในการทำร้าน ขนาดของร้านย่อมแตกต่างกันไปตามงบเงินทุน  หรือ หากต้องการซื้อแฟรนไซน์ก็ต้องศึกษาหาที่เหมาะสมกับตัวเอง สถานที่ และงบลงทุน

ขั้นตอนที่ ๒ ความรู้

                ศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับธุรกิจร้านกาแฟ หาที่ฝึกสอนการชงกาแฟ  

ขั้นตอนที่ ๓ สถานที่ตั้งร้าน/ทำเล

                ทำเลที่ตั้งนั้นสำคัญเป็นอย่างมาก บางที่ตั้งแม้จะมีร้านกาแฟอยู่หลายร้านแต่ก็ยังสามารถขอส่วนแบ่งจากตลาดได้ เนื่องจากลูกค้ายังมีจำนวนมาก  

ขั้นตอนที่ ๔ หาข้อมูลเลือกซื้ออุปกรณ์กาแฟและสิ่งของต่างๆ ที่ทางร้านต้องใช้

                เครื่องบดกาแฟสด เครื่องชงกาแฟสด และเครื่องดื่มต่างๆ ที่ทางร้านต้องการ เพื่อหาแหล่งสินค้าราคาถูกคุณภาพดี มาตรฐานที่ทางร้านต้องการ

ขั้นตอนที่ ๕ ศึกษาปัญหาต่างๆ ที่จะเกิดขึ้น เพื่อเตรียมรับมือกับปัญหาที่จะเกิดขึ้น

ขั้นตอนที่ ๖ เตรียมแหล่งเงินทุนสำรองเมื่อจำเป็น